認真旅行

超級沒打部落格來去澳洲打工度假爽兩年

回台灣後發現這間隱藏在巷弄中的精緻早午餐店

『WPAPA Teppanyaki Brunch早午餐鐵板料理』

好吧因為忘記拍店家的外觀和內觀

唯一店家的照片是和老闆與員工在門口的合照

(先說這文章不是業配啦！畢竟人氣沒到能接業配的本事)

◎言歸正傳◎

畢竟是來吃早餐的當然食物才是最重要的啦

當然用餐環境很舒服整潔明亮

WPAPA是使用半開放式的廚房(但完全沒有油煙味)

大落地窗寬敞的座位區(老闆為了舒適度減少客席所以訂位很重要)

原則上所有的餐點都可以搭配套餐(有A、B兩種套餐可以選擇)

鐵板類的A套餐是方塊麵包搭配飲品(+50元套餐費)

方塊麵包會附上奶油和菌菇醬搭配食用

只有主廚精選鐵板料理的A套餐才是方塊麵包喔

(照片方塊麵包左上的莎拉是B套餐的不小心入境了)

B套餐的部分內容都一樣是一份濃湯搭配沙拉和一杯飲品(+90元套餐費)

夏季的水果沙拉有酸甜的鳳梨加上多汁的西瓜和蘋果

生菜淋上老闆特製的蔓越莓沙拉醬撒上繽紛巧酥麥片用食用花點綴

很別緻的一份水果沙拉超符合夏天的一道餐點

(老闆說使用巧酥水果麥片的靈感來至於他的大兒子！突然父愛爆棚)

再來就試著個！B套餐廣受好評的玉米濃湯

如果第一次來WPAPA用餐服務員一定會推薦升級B套餐試試他們的濃湯

玉米濃湯很好喝但外面的濃湯不同的最大賣點是濃湯底下有一層鮮奶酪

口感像蒸蛋又類似布丁搭配濃湯真的超好喝又特別

綿密奶泡用爆米花裝飾撒上胡椒鹽和OREO真的要嘗試他們的濃湯

(餐點每天的數量都有限售完為止嘿！晚來就沒有囉)

套餐(前菜)的部分結束進入主餐囉

點了一份主廚精選鐵板牛排

主廚精選的部分是鐵板麵搭配副餐(蛋+蔬菜)和主餐

老闆是夏慕尼的主廚出來創業的所以鐵板料理無庸置疑很好吃

為了給客人最佳的口感老闆對牛排的熟度有一定的堅持

但並不會有過多的牛肉血水(幾乎沒看到血水)肉質超軟嫩熟度掌握超好

如果第一次來用餐，我真心推薦鐵板系列(我上次吃蔬果雞腿排也超好吃)

鐵板麵老闆是使用義大利細扁麵有紅醬、白醬、墨魚黑醬、泰式綠咖哩可以選擇

鐵板料理菲力費用335元，牛小排費用345元

手作牛肉漢堡排的分量超大

漢堡肉是店家自己買絞肉回來手打的份量超值

淋上巧達起司醬+半熟蛋+多汁的牛肉漢堡排配上生菜和漢堡麵包

對於喜歡吃漢堡的人、早餐就是想吃麵包類的就試試手作漢堡吧

手作牛肉漢堡的價錢也很親民195元

再來是WPAPA的蛋餅系列

超級搶手的一款餐點勃根地紅酒燉牛肉蛋餅

喔！鐵板系列外的A餐是雞塊薯條搭配飲品喔

WPAPA的蛋餅系列真的是超級限量的早餐熱門款

晚來就真的連看都沒機會看它一眼

老闆給的料很不手軟，牛肉不少而且每一塊都很大

蛋餅皮煎到超酥脆放在鐵盤進烤箱再次加熱從來沒吃過這麼西餐的中式早餐

價錢也才195元難怪搶手

飲品個人超推氣泡引的部分

首推是接骨木荔枝氣泡飲(右邊透明那杯氣泡飲)

接骨木和荔枝香氣搭配一支迷迭香除了看起來好看也添加了一些風味

另一杯氣泡飲是彩虹氣泡飲

看起來很漂亮這杯是由蜜橘和藍柑橘所調製而成

攪拌過後也很美變成寶石藍綠色的橘子汽水推薦給大家

接骨木荔枝SODA價錢 95元，彩虹SODA價錢110元(有升級套餐更換飲品折抵40元)

除了氣泡飲還有許多特調的飲品可以選擇

玫瑰奶茶就是個不錯的選擇囉

飲品擠上一層鮮奶油撒上玫瑰花碎濃郁的玫瑰花香

這杯玫瑰花奶茶價錢100元，有機會就點來喝喝看吧

WPAPA早午餐鐵板料理

營業時間：週二到週日AM8：30-PM14：30(週一公休)

WPAPW地址：台中市大里區塗城路923巷16號

訂位電話：04  2496 2278

想去吃的就打電話訂一下位子囉！

或臉書搜尋WPAPA Teppanyaki Brunch早午餐鐵板料理私訊訂位囉