來吃好幾次了
在台北熱門的日本料理店
『上引水產 立吞』
入口進去是『活體區』
有好幾個養殖池,可以看到活跳跳的蟹類、龍蝦、干貝等
經過活體區接著來到的是『賣場』
在這有琳瑯滿目的商品
這裡的商品除了調味醬、火鍋食品、冷凍商品外
還有整區的熟食區!
有盒裝豐富的握壽司、炸物等讓大家選購
下次再好好介紹熟食區有什麼可以讓大家買
這裡很方便,也超好食
但我們這次的重點是『立吞』
這裡通常要排隊一段時間
但我們很幸運沒有等太久
立吞區,顧名思義就站著吃啦
我們的位置是在吧檯前面
所以可以看到師傅們在我們面前握壽司,也是滿酷的
好的,這次我們點了兩份餐點
『立帆套餐』
『特選握壽司』
等餐點上來囉!
現點現做所以也是需要一些時間的啦
第一個上桌的是立帆套餐的『滷香魚』
哈哈,雖然是我點的
不過因為我不喜歡吃很多刺的魚,所以就退回去了
接下來是立帆套餐的前菜沙拉
『蟹味增生菜沙拉』
蟹味增生菜沙拉上淋了一大匙鮭魚卵
還有滿滿的生菜及蟹肉棒加蟹黃
加上柚子胡椒醬汁,帶了一些辣味!吃起來挺棒的
再來就是重頭戲了
『立帆握壽司』
上二:龍針(左)、金目鯛(右)鯛魚類吃起來比較紮實
中三:炙燒鮪魚(左)、挪威鮭魚(中)、台灣紅甘(右)
下二:阿根廷紅蝦(左)、日本生海膽(右)
握壽司種類不少,吃起來都超新鮮的
套餐還有『安格斯無骨牛小排』
師傅用備長炭來烤至七分熟
搭配蒜片及玫瑰鹽!簡直完美組合(牛小排真的超好吃)
套餐最後是魚骨味增湯
味增湯喝起來真的很鮮甜,套餐真的是物美價廉的選擇
再來是另一份餐點
特選握壽司
特選握壽司有:鮭魚、龍針、金目鯛、紅甘、炙燒鮪魚等
還有鮪魚小黃瓜手捲、軍艦卷及北寄貝
給你滿滿的大平台!滿滿的握壽司
建議大家有海苔類的壽司、手卷先食用
生魚片握壽司則由白肉先吃再吃紅肉
口味由淡先吃再吃重
軍艦捲是炙燒鮪魚筋加上蔥花較有嚼勁
北寄貝撒一些蔥花還有鮭魚卵
吃起來脆脆的口感很棒,搭配鮭魚卵鹹鹹甜甜的(好好吃)
真的有機會來台北可以找時間來吃吃看
就算人太多沒時間排隊進來立吞吃也沒關係
旁邊熟食區有超多選擇給大家選
上引水產附近除了松山花博公園可以去走走外
這陣子熱門打卡拍照點『飛機巷』也在附近唷!!
所以吃飽去那看看飛機也不錯啦
台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間:週一至週日 06:00~24:00
TEL.02-2508-1268
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