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來吃好幾次了

在台北熱門的日本料理店

『上引水產  立吞』

入口進去是『活體區』

有好幾個養殖池,可以看到活跳跳的蟹類、龍蝦、干貝等

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經過活體區接著來到的是『賣場』

在這有琳瑯滿目的商品

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這裡的商品除了調味醬、火鍋食品、冷凍商品外

還有整區的熟食區!

有盒裝豐富的握壽司、炸物等讓大家選購

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下次再好好介紹熟食區有什麼可以讓大家買

這裡很方便,也超好食

但我們這次的重點是『立吞』

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這裡通常要排隊一段時間

但我們很幸運沒有等太久

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立吞區,顧名思義就站著吃啦

我們的位置是在吧檯前面

所以可以看到師傅們在我們面前握壽司,也是滿酷的

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好的,這次我們點了兩份餐點

『立帆套餐』

『特選握壽司』

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等餐點上來囉!

現點現做所以也是需要一些時間的啦

第一個上桌的是立帆套餐的『滷香魚』

哈哈,雖然是我點的

不過因為我不喜歡吃很多刺的魚,所以就退回去了

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接下來是立帆套餐的前菜沙拉

『蟹味增生菜沙拉』

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蟹味增生菜沙拉上淋了一大匙鮭魚卵

還有滿滿的生菜及蟹肉棒加蟹黃

加上柚子胡椒醬汁,帶了一些辣味!吃起來挺棒的

再來就是重頭戲了

『立帆握壽司』

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上二:龍針(左)、金目鯛(右)鯛魚類吃起來比較紮實

中三:炙燒鮪魚(左)、挪威鮭魚(中)、台灣紅甘(右)

下二:阿根廷紅蝦(左)、日本生海膽(右)

握壽司種類不少,吃起來都超新鮮的

套餐還有『安格斯無骨牛小排』

師傅用備長炭來烤至七分熟

搭配蒜片及玫瑰鹽!簡直完美組合(牛小排真的超好吃)

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套餐最後是魚骨味增湯

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味增湯喝起來真的很鮮甜,套餐真的是物美價廉的選擇

再來是另一份餐點

特選握壽司

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特選握壽司有:鮭魚、龍針、金目鯛、紅甘、炙燒鮪魚等

還有鮪魚小黃瓜手捲、軍艦卷及北寄貝

給你滿滿的大平台!滿滿的握壽司

建議大家有海苔類的壽司、手卷先食用

生魚片握壽司則由白肉先吃再吃紅肉

口味由淡先吃再吃重

軍艦捲是炙燒鮪魚筋加上蔥花較有嚼勁

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北寄貝撒一些蔥花還有鮭魚卵

吃起來脆脆的口感很棒,搭配鮭魚卵鹹鹹甜甜的(好好吃)

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真的有機會來台北可以找時間來吃吃看

就算人太多沒時間排隊進來立吞吃也沒關係

旁邊熟食區有超多選擇給大家選

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上引水產附近除了松山花博公園可以去走走外

這陣子熱門打卡拍照點『飛機巷』也在附近唷!!

所以吃飽去那看看飛機也不錯啦

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上引水產 
台北市民族東路410巷2弄18號 
營業時間:週一至週日 06:00~24:00
TEL.02-2508-1268
 
當你時間允需
口袋有閒錢的時候可以考慮來吃一頓美味日本料理
真心推薦給大家

 

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    胡迪瑞

    認真旅行

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